クマザサ(熊笹)とは?
クマザサ(熊笹)は、東日本大震災以降放射能を取り除く働きがあるのではないか?という憶測が流れて知られるようになったものですね。
もちろん、クマザサで放射能を除去することができる、という事はありません。
しかし、そのような憶測が出てくるくらい抗菌力、抗酸化作用の強い植物です。
クマザサは冬眠から目覚めたクマが夢中で食べる、と言われていますが、それは栄養素が豊富に含まれているからです。
クマザサ(熊笹)の成分
クマザサ(熊笹)には、各種ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。
また、葉緑素という脱臭効果や殺菌作用のある成分も含まれています。
クマザサ(熊笹)100gの成分
ビタミンB2 1.38mg
ビタミンB6 0.73mg
鉄 9.12g
カルシウム 60.0mg
ナトリウム 238mg
ただし、青汁にした場合これらすべての成分が含まれているとは限りません。
製法の関係で成分が壊れてしまう事があります。