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青汁 明日葉

明日葉とは?

 

 

明日葉(あしたば)は、セリ科の植物です。

 

 

今日摘んでも明日には芽が出る、と言われるくらい成長が早く生命力の強い植物です。

 

 

ですから、栄養素は豊富に含まれています。

 

 

また、不老長寿の薬草として、また、滋養強壮の健康野菜として昔から摂取されています。

 

明日葉の成分

 

 

明日葉にはミネラル、ビタミン、食物繊維が豊富に含まれています。

 

 

また、カルコンという明日葉特有の成分が含まれています。

 

 

明日葉100gの成分
熱量 33kcal
ビタミンB1 0.10mg
ビタミンB2 0.24mg
ビタミンE 2.8mg
ビタミンK 500μg
βカロチン 5300μg
カリウム 540mg
亜鉛 0.6mg
鉄 1.0mg
その他、各種ビタミン、ミネラルなどが含まれています。

 

ただし、青汁にした場合これらすべての成分が含まれているとは限りません。

 

製法の関係で成分が壊れてしまう事があります。

 

明日葉の効果・効能

 

 

明日葉には、カルコンという明日葉特有の成分が含まれています。

 

カルコンは血液をサラサラにする働きがあります。

 

それで、老廃物や毒素を体外に排出したり、その他にも様々な効果が期待できます。

 

 

また、カリウムを豊富に含みますので、余分な水を外にだし、むくみの解消効果が期待できます。

 

 

食物繊維を豊富に含むので、便秘解消の効果が期待できます。

 

また、食物繊維には体内の余分なコレステロールを体外に排出してくれる働きもあります。

 

そして、血糖値の上昇を抑える効果もあります。